순대와 간을 먹어 보니 맛있다. 왜 용왕이 토끼 배갈라 간이 꽉찼는지 확인 하려 했는지 알겠다.
순대는 영어로 Sundae . 한식 메뉴명으로 세계화 한다고 올렸다간 선데 아이스크림인줄 알고 주문한다.
상큼한 선데가 서프라이즈!!! 서프라이즈 메뉴로 대박 변신!!!
또 간은 허삼관 매혈기에도 나오듯 빈혈에 좋다. 처음으로 매혈을 한 삼관은 승리반점에서 피를 만드는데 좋다는 볶은 돼지 간 한접시하고, 황주를 마시곤, 캬~~ 하며 억척같이 살아 가지.
서양에서 간요리는 고급이다. 프와그라가 간아니냐?
따라서 순대와 간은 아주 럭셔리 푸드로 세계적으로 고급 레스토랑에 자리 매김 할수 있을것임.
이외에 위대한 아바이 동지 순대인 오징어 순대도 세계화 할 수 있다.
실제로는 북에선 최고 지존에 대한 존엄으로 아바이라고 하면 안되고 어버이 수령이라고 하므로
어버이 순대라고 해야 함.
이런 오징어 순대는 이태리요리에도 칼라마리 리피에니라고 있다.
고기 순대 브라숄라 라는것도 있고.
따라서 충분히 세계화 가능함.
쉐푸
