미원(味元)은 맛의 원소(味の元素;아지노모도, Ajinomoto) 라는 뜻으로 일본에서 발명되었다. 1908년 동경제대 교수가 국물을 우리는 다시마의 제 5의 맛 – 우아미(발효미)에 MSG(MonoSodium Glutamate) 성분에 있음을 발견, 이의 추출 법을 개발해 아지노모토사(味の素社)와 사업을 함. 한국에서는 1930년대 부터 입맛도는 광고를 계속함.
오늘 날의 아지노모도 광고
httpv://www.youtube.com/watch?v=CwJ9itJeaiA