참 眞 (진) ,이슬 露(로) 선비정신을 상징하는 술 참이슬. 언제나 어디서나 마실 수 있는 참이슬 이란 이미지로 한국에 알콜 중독자를 대량 양산한 술. 그래서 알콜중독자가 광고에서 “전 이슬만 먹고 살아요. 참이슬.” 이런다. ‘이슬이’라고 의인화 해서 진짜 이슬같은 멀쩡한 사람도 중독 폐인으로 분류. 참이슬 감자탕에는 비닐장갑이 제공됨. 비닐장갑끼고 먹어용 참진. 이슬로. 낮술의 효과. 용기가 필요한 전투 상황에서는 유용함. 실제로 진나라의 병사들은 싸우기 전에 술을 크게 한대접씩 마셨다 함. 그리고 취한상태에서 적의 수급에 환장함. 하지만 정상적인 정신으로 그런 …
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누들 로드 – 짬뽕 스타일 아시아를 잇다.
해몰 짬뽕 스타일의 국수. 싱가폴 스타일 인지 똠양꿍 스타일인지. 중국 스타일인지. 짬뽕의 길은 통한다.
원어민에게 배우는 비벼먹는 쌀국수 베트남 분보싸오.
분보싸오라고 불리는 베트남식 비빔국수입니다. 메뉴판에는 이렇게 나오구요. 주문한 비빔국수. 돼지고기와 소시지가 특이 했음. 만드는 방법은 다음의 동영상을 참고하세요~ 베트남 원어민 요리사의 강좌입니다. httpv://www.youtube.com/watch?v=AbzejDMZsKI
소고기의 제맛 티본 스테이크 굽기.
티본 스테이크는 소고기 맛도 잘 나면서 굽기도 쉽습니다. 후추등 대충 양념하셔서 그릴에 구워주세요. 고기 익는 강도는 웰던은 눌렀을때 여러분 이마 .미디엄은 코 .레어는 턱.
쌀국수 …이건 너무 아님.
쌀국수 많이 먹었지만 여긴 가격차가 크게 나는것도 아니지만, 단지 희안하게 단무지와 깍두기가 나온다는 이유인지.. 쌀국수 이건 너무 했어요. 다신 여기서 안머글거양. 너무 성의가 없음. 야채도 안주면서 왠 오렌지는 먹는데 올려놔…흑흑. 이상해.
호박꽃 튀김
한국에도 화전이 있지만 여기선 호박꽃을 튀겨 먹는다 살짝 튀김옷을 입혀 튀기면 별미. 호박에 줄그어 수박된다 라는 말처럼 호바꽃 튀겨 별미된다능. Your browser does not support the video tag
삼양라면 50주년과 사라진 수많은 라면들
지난 오십년의 삼양라면. 삼양라면은 한국 라면의 원조. 보리고개로 대표되던 굶주리던 한국인에게 새로운 식량을 제공했던 휴머니즘적인 식량 사업의 원조였지만 곧 많은 경쟁자들이 나와서 어렵기도 했었음. 하지만 결국 그들은 버티지 못하고 사라짐. 그 동안 사라진 라면 브랜드들 광고 몇개가 유튜브에 나옴. 몇개 살펴 보자. 롯데라면 httpv://www.youtube.com/watch?v=GYDAB_iXYU4 야자 라면 httpv://www.youtube.com/watch?v=Im1KindVmno 동명식품 풍년라면. httpv://www.youtube.com/watch?v=xPPNhDEwi-c 청보식품의 라면들 httpv://www.youtube.com/watch?v=YadDhnDgSXM httpv://www.youtube.com/watch?v=Q6pIx9f-xdc 사진 출처 : 삼양라면 블로그 물론 그동안 우지 파동 외의 수많은내우외환도 많았지만 50년이라는 긴 세월 축하함. 삼양라면에 대한 …
명절 음식 응용요리 – 모듬전 전골, 짬밥 응용 요리 – 부대찌개
추석 등 명절 음식 남은것을 이용한 요리로 엽기적인 요리도 많더라구요. 송편을 갈아서 죽을 끓인다든지, 남은 잡채로 그라탕을 만든다든지… 음식 재활용 거지 요리군요. 같은 응용 요리라도 미군 음식으로 꿀꿀이 죽을 만들 수 도 있고 부대 찌개로 승화시킬 수 있듯이, 응용 요리의 품격이 중요함. 그래서 명절 음식 남은걸로 하는 응용요리 중 제대로 요리 폼이 나는것은 제가 볼때 명절에 드시고 남은 전을 이용한 모듬전 전골입니다. 원래 신선로 전골에는 재료가 전이니까 딱 안성 맞춤. 마찬가지로 부대찌개도 응용 요리에요. 부대 部隊 라는 …
머리카락 낚시도 가능한 물고기 – 바보 먹보 물고기 스내퍼 낚시
도미와 비슷한 민물 스내퍼는 낚시하기가 너무 쉽습니다. 그냥 아무거나 넣어도 물고 나옵니다. 실, 또는 심지어 머리카락에 지렁이나 밥풀 달아도 당연히 낚시됩니다. 마구 달려듭니다. 실재 머리카락으로 물고기 잡는 영상의 주인공은 이녀석입니다. 이렇게 생긴 놈입니다. 구워먹는데 잔 뼈가 많아 조심해야 합니다. 물론 좀더 선진적으로 다듬어 그릴에 구워 드실 수도 있습니다.
절도죄에 해당되는 반찬 – 간장게장
한국 요리 중 식량 절도죄에 해당되는 간장게장. 미곡을 축내는 일이 많아 농업국가 시절 조선시대에는 죄로서 다스리진 않았지만 여전히 밥도둑. 사람이 지켜볼때는 안먹는데, 자리만 비우면 게가 좀비처럼 살아나 꾸역 꾸역 밥을 마구 처먹음. 풍취를 아는 서구인들에게도 세계화 하기 딱 좋은 음식. 이미 일본인들은 환장함. 메뉴명은 간장에 숙성한 게라는 의미의 “soy sauce marinated crabs.” 이번에 샘해밍턴도 홈스테이 집에 간장게장 있다는 소문 듣고 바로 달려가 손으로 먹던데, 손으로 먹다가 혹시 상처난 부위에 간장이 묻으면 으윽 할수 있으므로 따라하지 말것. …