길에서 파는 소시지에 사우어크라프트를 곁들인 핫도그에요. 사우어 크라프트 퐉 넣어주시고. 마요네즈나 케첩 찍~ 짜주시고. 바게트 빵과 함께 스낵으로 든든하게 해줍니당.
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늦가을에 좋은 생굴
늦가을에서 부터 겨울 사이가 생굴을 드시기에 좋은 때죠? 생굴을 초장에 찍어 먹으면 정말 좋아요. 1000개쯤 먹을 수 있지 않나요? 굴 먹다가 진주가 나올 수 있으므로, 석화로 바로 까서 드실때는 씹을 때 조심 하셔야 하구요. 실제로 발자크는 한번에 1444개의 굴을 먹었다고 하네요. 비스마르크는 175개.
공포의 호박 지네
호박 지네다. 할로윈 장식 중 꽤 신경쓴 것. 일어선 자세를 만들기 위해 일부로 뼈대를 만들어야 했다. 팔다리, 촉수는 전부 먹는 당근. 전부 먹는것이다 보니, 할로윈 전에 다람쥐등이 와서 먹어버린다는 문제.
훨훨 타는 10월의 단풍
어느덧 10월도 말이다. 단풍은 역시 10월의 단풍이 최고다. 도서관 앞의 단풍나무가 작열하게 붉디 붉다. 사회주의적인 나무다. 빨갱이. 너 공산당이지?
아랍과자 바끌라바
아랍과자 바끌라바(baklava) 다. 주로 달콤하며, 호두 아몬드 등의 견과류를 넣거나 기름에 튀긴 유탕형식의 과자들. 차와 함께 먹는다. 아라비아의 왕자가 되어서 3000명의 후궁들에게 공평하게 하나씩 나눠 주는 상상을 하며 먹어 본다. 갑자기 나의 공평한 사랑에 프라이드가 치솟는다. 앗사라비~~
정신 무장 시리즈
#1. 꿈은 크게. 시작은 작게. 대신 당장 시작하기. #2. 피해당한자의 변명을 할것인가, 아니면 결과를 만들것인가. #3. 훌렁 훌러 가는게 아니라 하나 하나 명확하게 하는것이 대가로 가는길. #4. 교육은 온갖 잡념을 정리해 줌 #5. 문제는 오직 문제라고 볼때만 문제임. #6. 모든 변화는 처음에는 힘들고, 중간 과정에는 혼란스럽다. 그러나 마지막엔 아름답다. #7. 두려움이 없는 곳에 발전도 없다. #8. 어려움으로 보지말고 새로운 기회라고 보라. #9. 제일 하기 싫은 일을 할때 발전이 있다. #10. 매일 반복되는 일상의 작은 발전이 …
므흣한 한때에 관해 – 금성탄(金聖嘆)의 불역쾌재(不亦快哉)
린위탕(林語堂) 의 생활의 발견에는 우리 몸의 관능적 유쾌한 한때와 관련해서 우리에게 수호전으로 널리 알려진 김성탄(금성탄)의 서상기 중 불역쾌재(不亦快哉) 33칙을 소개한다. 우리 몸의 관능을 만족시키는 33가지의 경우인데 몇백년이 지난 지금의 우리도 공감하지 않을 수 없단다. 원문과 함께 번역을 실어 본다. 번역은 강송구. 其一：夏七月，赫日停天，亦無風，亦無云；前後庭赫然如洪爐，無一鳥敢來飛。汗出遍身，縱橫成渠。置飯于前，不可得吃。 呼簟欲臥地上，則地濕如膏，蒼蠅又來緣頸附鼻，驅之不去，正莫可如何，忽然大黑車軸，疾澍澎湃之聲，如數百萬金鼓， 檐溜浩于瀑布，身汗頓收，地燥如掃，蒼蠅盡去，飯便得吃。不亦快哉！ 其一： 때는 6월의 어느 더운 날, 태양은아직도 중천에 걸려 있고, 산들바람 한 점 없이 하늘에는 조각구름 하나 보이지 않는다. 앞뜰도 후원도 마치 가마 속같이 찐다. 하늘을 나는 새라고는 그림자도 찾아볼 수 …
불로장생 문제 없다.아이 써 치커리 뿌리
여름 내내 정원에 자란 치커리를 캐서 치커리 뿌리만 가공해 봅니다. 김치 담가 먹을거에용. 치커리는 산삼 뺨치게 씁니다. 쓰다는 것과 관련 의학관련 조사를 해보니 양약고어구(良藥苦於口) 라 함. 良藥 (좋은약) = 苦於口 (아이써) 따라서 쓰므로 산삼 뺨치는 양약이라는 문헌학적 증거도 있따. 실재로 치커리는 사포닌이 많다고 합니다. 그래서 쓴거죠. 그냥 뿌리를 우적 우적 먹어도 아이 써 이래도 기분이 상쾌해 집니다. 뿌리를 말려 차로도 먹어요~ 간기능을 좋게 해줘서, 간과 관련된 시력 저하, 대머리 까짐 등에 효과 있음. 12시 정각에~~ 대머리 삼촌~~ …
영원불멸의 미녀 열매 – 시콤 상콤 크랜배리 열매
가을되어 푸석 푸석 미녀가 늙어 가나용? 나름 관리를 한다는 미녀 정수리가 대머리가 되어 가나요? 건조해진 피부에 잔주름이 보이나요? 여성성 마저 걱정해야 하다니… 저런.. 미녀 팔자 알수 없군요. 하지만 걱정마세요~~ 크랜배리 열매에용. 이거 먹으면 미녀가 영원불멸의 동방불패 미녀 되용~ 쥬스로 주로 먹지만 열매로도 먹어용. 열매는 맛있떠용. 시콤~~~ 상콤~~~ 사각 사각~~~ 기분이 좋아져용~~~ 크렌베리는 건강에도 좋다고 하더라구요. 크렌베리에는 프로안토시나니딘이 균의 활동성을 저지한데요~ 항산화 기능도 강하데요~~~ 이시대의 옹녀 되세요~~~
기름에 지글 지글. 튀김이 먹고 싶었어요.
날씨가 선선해 지고, 곰은 월동 준비하는 가을입니다. 뭔가 칼로리가 필요할거 같았습니다. 특히 밤에 푸드 TV보거나 ,또는 트래블 앤 이스케이프 채널 등 드륵 드륵 돌리면 다 튀긴것만 나오니까 이게 머리속에서 뱅뱅 돌더라구요. 테레비의 사람들이 금방 기름에 튀긴 음식을 뜨겁다고 훠 훠 하면서 먹는것을 보니 침이 질질질… 딥푸라이..딥푸라이… 몇일간 머리속에서 떠나지를 않았습니다. 속이 허전하면서 , 막 테레비에 나온사람들이 먹는것처럼 뜨거운 튀김이 막 땡기더라구요. 그래서 튀겼습니다. 기냥 닥치는대로 튀겼습니다. 토마토 튀김과 당근 튀김, 그리고 깻잎 튀김을 만들었어요~ 푸른 …