‘스포츠 활동은 인간의 권리이다. 모든 사람은 어떠한 차별도 없이 우정, 단결, 페어플레이 정신과 상호 이해를 바탕으로 올림픽 정신에 입각하여 스포츠 활동을 할 수 있는 기회를 누려야 한다.’ – 올림픽 헌장 러시아에서 열리는 올림픽이라 내겐 느낌이 다르다.
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러시안 스타일 아웃도어 즐기기 . 바냐. 샤슬릭.수영 russian style outdoor food shashlik. and banya .swimimg
러시아의 아웃도어 요리에서는 샤슬릭이라는 러시아 스타일의 꼬치구이를 뺄 수 없겠죠. 꼬치로 여러 종류의 고기와 야채를 구워요. 여름이 짧은 만큼 아주 적극적으로 활용합니다. 보드카와 한잔 하는 샤슬릭. 러시아 여름 캠핑에서 빠질 수 없는것이죠. 그리고 나서 사우나도 역시 빠질 수 없겠죠. 바냐(banya)라고 오크 나무잎 삶은걸로 서로 사우나에서 툴툴 때려주면서 축복도 빌어주고, 그러면서 공기순환도 시켜주죠. 그리고 제일 중요한거. 뜨거운 사우나 후 다시 호수에 가서 수영하는것. 러시아의 여름 아웃도어 스타일입니다. 강물이 차가와도 너무 …
나라별 해장법
러시아는 보드카 많이 먹죠. 독주를 많이 먹어 겨울에 술취해 쓰러지면 눈녹는 봄까지 발견 안된데요. 러시아에선 해장국으로 스프를 먹어요. 해장 스푸 Borsch (보르쉬)에요. 한국의 해장국 같은것이죠. 전 모스크바에서는 식탁에 장판깔고 두루마기 휴지 냅킨으로 둔 식당에서 먹었었죠. 아침에 아저씨들이 많이 먹더라구요. 모스크바의 밤이라는 음악 듣고 전날 많이 마셨나봐요. 일본에는 해장으로 매실 먹더라구요. 그 외 지역은 특별히 해장이다 라는 개념이 없어요. 아침에 술 냄새 풍기면 안좋게 보니까 해장까지 챙겨줄일 없죠? 그냥 커피 정도 마시죠. 아. …